Και επειδή δεν ήθελα να χαλάσει η ψυχολογία μου, τις έκανα χωρίς αυγά και με μερικά φρούτα που είχα εκείνη την ώρα. Το αποτέλεσμα;.. Φανταστικό!
Υλικά:
(για 6 μεγάλες Pancakes)
- 1 & 1/4 κούπα αλεύρι
- 1 κ.σ ζάχαρη
- 1 κ.σ baking powder
- 1 κούπα γάλα
- 2 κ.σ λάδι
- 3 κ.σ νερό
Προαιρετικά:
- φρούτα ψιλοκομμένα
- κανέλα
- μαρμελάδα
Εκτέλεση:
- Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με σύρμα. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το νερό.Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε να ζεσταθεί. Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε τα φρούτα που θέλουμε μέσα ψιλοκομμένα , στο μείγμα, και την κανέλα.
- Μόλις κάψει το τηγάνι, αλείφουμε λίγο λάδι με ένα πινέλο. Ρίχνουμε με μια κουτάλα λίγο από το μείγμα.
- Προσέχουμε να μην μας καεί και με μια σπάτουλα αναποδογυρίζουμε την τηγανίτα.
- Εάν θέλουμε σως από πάνω ρίχνουμε την μαρμελάδα, μόλις τελειώσουμε, στο τηγάνι να λιώσει λίγο και ρίχνουμε μέσα και ψιλοκομμένα φρούτα. Περιχύνουμε πάνω από τις Pancakes!
Tα προιόντα για την συνταγή μπορείτε να τα βρείτε στο μεγαλύτερο ελληνικό online super market "Mamashome" εύκολα και γρήγορα πατώντας ΕΔΩ.
6 Comments
μπραβο σου εχεις φανταστικες και.ευκολες συνταγες!!!συνεχισε ετσι!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ, συνεχίζουμε δυνατά!
ΔιαγραφήΠολυ καλη και φυσικά υγιεινή συνταγη....!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕιδικά για τα παιδακια !
Ευχαριστούμε !!
Τις έφτιαξα και βγήκαν φανταστικές!! Χωρίς αυγό δεν τις περιμενα ετσι!! Μπράβο
ΑπάντησηΔιαγραφήΠραγματικά φανταστική και πανεύκολη στην εκτέλεσή της συνταγή. Ευχαριστούμε.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι πολύ ωραίες
ΑπάντησηΔιαγραφή